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【來到海邊第二天,就發現有個奇異的生活方式】


不停有人自在的來訪,就這樣悠閒的曬了一下午陽光,每天都有不同的故事和人物出現。
接下來介紹的是這對「好簡單」夫妻。

 

我ㄧ坐下來就發現他們完全只講吃的。
每提到怎樣做一道菜,就會馬上說,好簡單,這個好簡單。
好簡單好簡單,怎辦,我現在滿腦子又出現這對「好簡單」夫妻的聲音。

「好簡單」夫妻講的每道菜我都好想吃。
介紹兩道經典的好簡單料理:

1. 黃悶雞
老薑薑塊拍扁/油少去爆/1/4雞放入鍋內爆到全黃/醬油、米酒、水少許/小火悶/收湯汁到乾

2. 九斤蔥五花(暫名,聽說超好吃)
九斤蔥、一斤豬五花(約三大條,切三份,共九塊)/醬油、紹興酒/悶1小時45分

 

他們總是說,每樣菜都很美味,哪個季節產什麼就吃那樣的當季食材,
一切準則就是:品嚐食材的原味最美好!

果真好簡單~ ><...

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